ANGLA tuulikumäel asuvas pärandkultuuri-keskuses asub sajandite tagust saare elu-olu tutvustav pärandkultuuri- ja vanavara-muuseum. Siin on ka aastaringselt avatud suveniiripood ja kohvik-leivatuba, kus saad maitsta saarlaste muistsete retseptide järgi küpsetatud Angla leiba ja rüübata kõrvale taimeteed või saaremaiseid mulliga ja mullita Ö- ja Õ-tähega algavaid jooke.

Siin saate oma silmaga uudistada ajaloolisi põllutöömasinaid ja tööriistu, millega eelmistel sajanditel põldu hariti, et leib lauale jõuaks. Viikingite aegses Eestis valmistati leiba nii hapendatud kui ka hapendamata kujul. Pärmi ei tuntud ei Eestis ega Skandinaavias. Tavaliselt oli laual odraleib ehk karask. Enne leiva laialdasemat levikut olid peamised jahutoidud tulel küpsetatud kakud ja vee sees keedetud käkid.

Kuidas sajandeid tagasi teradest leiba tehti, saabki näha Angla tuulikutes ja pärandkultuuri-keskuses. Üks viiest Angla tuulikust on töökorras ja kohapeal jahvatatud jahust valmib siin maitsev ahjusoe rukkileib. 

Ruumide rent

ANGLA pärandkultuuri-keskuse avar ja hubane saal hoone 2. korrusel sobib nii perekondlike sündmuste tähistamiseks, pulmapidudeks kui ka kultuuriürituste korraldamiseks – rahvakultuuri- ja klassikakontserdid, rahvakalendri tähtpäevade tähistamine, seltsi- ja noortetegevus, ettevõtete seminaride ja õppepäevade läbiviimine, rahvuslike traditsioonidega perekondlike sündmuste korraldamine.